Blauer Slush mit Sirup
Das blaue Kioskeis, auf die Füllmenge deiner Maschine gerechnet — mit Blue-Curaçao-Sirup und Wasser, ohne Farbversprechen, die die Zutatenliste nicht hält.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 8 Portionen à 237 ml
1,9 l · ca. 1815 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 530 ml Blauer Sirup (Blue Curaçao, alkoholfrei) Zuckeranteil laut Hersteller (Teisseire Blue Curaçao) 79 %; andere Marke: Etikett prüfen und mit dem Rechner nachrechnen
- 1.365 ml Wasser kalt — kalt gestartet wird die Textur schneller fest
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Sirup im Wasser auflösen, bis keine Schlieren mehr zu sehen sind.
Maschine starten.
Worauf es ankommt
Zucker: 419 g auf 1,9 l, also 22 %. Gefrierpunktsenkung 1,6 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).
Blau ist eine Farbe, keine Geschmacksrichtung mit festem Zuckergehalt — die Rechnung gilt für den Teisseire-Sirup. Nimmst du eine andere Marke, prüfe deren Nährwerttabelle und rechne mit dem Rechner nach.
Was die Maschine sieht
- Kalorien je Portionca. 225 kcal
Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.
Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Herkunft: Mathieu Teisseire, Nährwertangabe Blue Curaçao je 100 ml
Mengen und Texte stammen von uns; die genannte Quelle war Ausgangspunkt, nicht Vorlage.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.