Bora Bora
Ananas, Maracuja und Grenadine mit viel Limette — der alkoholfreie Tropen-Klassiker als Slush.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 4 Portionen à 237 ml
948 ml · ca. 675 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 475 ml Ananassaft 100 % Direktsaft
- 285 ml Maracuja-Nektar Nektar, nicht Direktsaft — er bringt einen Teil des Zuckers mit
- 95 ml Grenadine
- 47 ml Limettensaft, frisch gepresst etwa zwei Limetten
- 47 ml Wasser, gekühlt
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Alle Zutaten kalt in den Behälter geben, einmal umrühren.
Maschine starten.
Worauf es ankommt
Zucker: 165 g auf 1 l, also 16,5 %. Gefrierpunktsenkung 1,1 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).
Maracuja-Nektar und Grenadine schwanken im Zuckergehalt je nach Marke deutlich — beim ersten Ansatz lohnt der Blick aufs Etikett.
Was die Maschine sieht
- Kalorien je Portionca. 170 kcal
Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.
Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Rezept in Anlehnung an: slushimaker.com (unabhängige Seite), Non-Alcoholic Bora Bora Cocktail
Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.