Kirsch-Slush mit Sirup
Kräftig-fruchtiges Kirscheis, auf die Füllmenge deiner Maschine gerechnet — mit Sauerkirsch-Sirup und Wasser statt Kirschsaft allein.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 8 Portionen à 237 ml
1,9 l · ca. 1740 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 505 ml Kirsch-Sirup (Sauerkirsche) Zuckeranteil laut Hersteller (Teisseire Sauerkirsche) 83 %; andere Marke: Etikett prüfen und mit dem Rechner nachrechnen
- 1.390 ml Wasser kalt — kalt gestartet wird die Textur schneller fest
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Kirsch-Sirup im Wasser auflösen (verrühren), bis nichts mehr am Boden liegt.
Maschine starten.
Worauf es ankommt
Zucker: 419 g auf 1,9 l, also 22,1 %. Gefrierpunktsenkung 1,6 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).
Anders als bei Blau und Waldmeister steht hinter Kirsche eine echte Frucht — Teisseire führt allerdings nur eine Sauerkirsch-Variante, keinen süßen Kirsch-Sirup; die Rechnung gilt für diesen konkreten Sirup.
Was die Maschine sieht
- Kalorien je Portionca. 215 kcal
Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.
Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Herkunft: Mathieu Teisseire, Nährwertangabe Sauerkirsche je 100 ml
Mengen und Texte stammen von uns; die genannte Quelle war Ausgangspunkt, nicht Vorlage.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.