Vanille-Milchshake
Vollmilch und Vanillesirup, sonst nichts – der Sirup liefert den ganzen Zucker; wird es nicht fest, fehlt ein Löffel davon.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 8 Portionen à 237 ml
1,9 l · ca. 2050 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 1.595 ml Vollmilch, gut gekühlt
- 300 ml Vanillesirup (Teisseire) steht auf dem Etikett ein anderer Zuckerwert, mit dem Rechner nachrechnen
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Vanillesirup in der Milch auflösen, bis nichts mehr am Boden liegt.
In den Behälter füllen und einmal umrühren.
Maschine starten.
Worauf es ankommt
Zucker: 317 g auf 1,9 l, also 16,7 %. Gefrierpunktsenkung 1,1 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).
Wird die Mischung nicht ausreichend fest, fehlt Zucker: einen Esslöffel Sirup nachgeben und neu starten. Innerhalb von 30 Minuten ausschenken, sonst schäumt der Shake auf.
Was die Maschine sieht
- Kalorien je Portionca. 255 kcal
Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.
Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Herkunft: Mathieu Teisseire, Nährwertangabe Vanille je 100 ml
Mengen und Texte stammen von uns; die genannte Quelle war Ausgangspunkt, nicht Vorlage.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.