Shirley Temple
Sprite mit Grenadine und einem Löffel Kristallzucker – der Kindercocktail-Klassiker, rot und süß.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 5 Portionen à 237 ml
1,19 l · ca. 390–515 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 1.075 ml Sprite
- 86 ml Grenadine z. B. Monin, im Sirupregal
- 0–32 g Kristallzucker mit der kleinen Menge wird es gerade noch Slush, mit der großen schmeckt es am besten
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Kristallzucker in einem Teil der Sprite auflösen, bis nichts mehr am Boden liegt.
Übrige Sprite und Grenadine kalt in den Behälter geben, einmal umrühren.
Maschine starten.
Worauf es ankommt
Zucker: 117 g auf 1,1 l, also 10,6 % (mit der kleineren Zuckermenge 8 %). Gefrierpunktsenkung 0,7 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).
Sprite Zero oder ein zuckerfreier Sirup funktionieren hier nicht — die Kristallisation braucht den echten Zucker.
Was die Maschine sieht
- linkes Ende — 0 g Zucker8,0 % · ca. 80 kcal
- rechtes Ende — 32 g Zucker10,6 % · ca. 105 kcal
Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.
Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Rezept in Anlehnung an: I Dream of Ice Cream, auf deutsche Zutaten umgerechnet
Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.