Alkoholfreier Frosé
Der Frosé ohne Wein — Traubensaft bringt so viel Eigenzucker mit, dass nur wenig Sirup nötig ist.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 7 Portionen à 237 ml
1,66 l · ca. 1185 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 1.065 ml Weißer Traubensaft, spritzig z. B. Traubensecco oder alkoholfreier Rosé/Sekt
- 490 ml Cranberrysaftgetränk gesüßt, z. B. Ocean Spray Classic
- 100 ml Erdbeersirup
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Erdbeersirup im Traubensaft auflösen (verrühren), bis nichts mehr am Boden liegt.
Cranberrysaftgetränk zugeben und einmal umrühren.
Maschine starten.
Worauf es ankommt
Zucker: 284 g auf 1,62 l, also 17,5 %. Gefrierpunktsenkung 1,2 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).
Ohne Wein fehlt der zweite Frostschutz — Traubensaft und Erdbeersirup übernehmen das, deshalb liegt der Zucker hier höher als beim Frosé mit Wein.
Was die Maschine sieht
- Kalorien je Portionca. 170 kcal
Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.
Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Rezept in Anlehnung an: SharkNinja, offiziell (Umbau nach Ninjas Mimosa-Methode)
Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.