Frozen Aperitivo Orange Spritz

Name: Frozen Aperitivo Orange Spritz
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 ml Aperol; 500 ml Sekt; 400 ml Orangensaft

Aperol, trockener Sekt und Orangensaft zu fast gleichen Teilen – der Spritz vom Marktplatz als Slush, ohne Zusatzzucker.

Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 6 Portionen à 237 ml

Programm SPIKEDBasis Aperol & SektMit Alkoholca. 225 kcal je Portion

Frozen Aperitivo Orange Spritz im Glas, Kategorie Mit Alkohol

Wie viel willst du machen?

6 Portionen

1,42 l · ca. 1350 kcal

3 Portionen · Minimum14 Portionen · voll

Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.

Zutaten

510 ml Aperol die milde Standardwahl — Campari wird deutlich bitterer
510 ml Sekt trocken, gut gekühlt — Prosecco geht genauso
405 ml Orangensaft

Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.

So geht es.

Aperol, Sekt und Orangensaft gut gekühlt in den Behälter gießen.
Maschine starten.

Worauf es ankommt

Zucker: 161 g auf 1,4 l, also 11,5 %. Alkohol: 110 ml reiner Alkohol auf 1,4 l, also 7,9 % Vol. Gefrierpunktsenkung 4,4 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).

Was die Maschine sieht

Zucker im fertigen Getränk11,5 %

läuft gar nicht erst an, unter 4,5 %beste Textur, 10 bis 15 %

Kalorien je Portionca. 225 kcal

Alkohol im fertigen Getränk7,9 % Vol.

Programm SPIKED, 2,8 bis 15 %nur noch SPIKED MAX, 15 bis 20 %

Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.

Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.

Zur Vermietung

Ninja SLUSHi MAX auf einer Küchenarbeitsplatte

Rezept in Anlehnung an: SharkNinja Deutschland, offiziell

Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.

Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Der Alkoholgehalt stammt aus der Rezeptquelle; wie stark deine Flasche wirklich ist, steht auf ihrem Etikett. Alkohol zählt mit 5,5 kcal je ml reinem Alkohol und macht bei Cocktails den größten Teil der Kalorien aus. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.

Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker und Alkohol. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.