Blue Lagoon Slush

Name: Blue Lagoon Slush
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1.200 ml Zitronenlimonade; 270 ml Wodka, 37,5 % Vol.; 270 ml Blue Curaçao, 20 % Vol.; 180 ml Wasser, gekühlt

Wodka, Blue Curaçao und Zitronenlimonade — der türkise Klassiker als Slush, mit gerechnetem Zucker- und Alkoholgehalt.

Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 8 Portionen à 237 ml

Programm SPIKEDBasis ZitronenlimonadeMit Alkoholca. 200 kcal je Portion

Blue Lagoon Slush im Glas, Kategorie Mit Alkohol

Wie viel willst du machen?

8 Portionen

1,9 l · ca. 1620 kcal

3 Portionen · Minimum14 Portionen · voll

Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.

Zutaten

1.185 ml Zitronenlimonade Zuckergehalt steht auf dem Etikett — Sprite hat deutlich weniger als andere Zitronenlimonaden, das drückt den Zuckerwert
265 ml Wodka, 37,5 % Vol. mit 40 % Vol. gerechnet steigt der Ansatz auf 8,4 % Vol.
265 ml Blue Curaçao, 20 % Vol. gibt Farbe und Bitterorange. Die Stärke schwankt je nach Marke — der Wert steht auf dem Etikett
180 ml Wasser, gekühlt

Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.

So geht es.

Alle vier Zutaten kalt in den Behälter geben.
Einmal kräftig umrühren, damit sich der Likör gleichmäßig verteilt.
Maschine starten.

Worauf es ankommt

Zucker: 184 g auf 1,92 l, also 9,6 %. Alkohol: 155 ml reiner Alkohol auf 1,92 l, also 8,1 % Vol. Gefrierpunktsenkung 4,3 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).

Was die Maschine sieht

Zucker im fertigen Getränk9,6 %

läuft gar nicht erst an, unter 4,5 %beste Textur, 10 bis 15 %

Kalorien je Portionca. 200 kcal

Alkohol im fertigen Getränk8,1 % Vol.

Programm SPIKED, 2,8 bis 15 %nur noch SPIKED MAX, 15 bis 20 %

Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.

Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.

Zur Vermietung

Ninja SLUSHi MAX auf einer Küchenarbeitsplatte

Rezept in Anlehnung an: r/ninjaslushi, Sammelthread Ninja Slushi Recipes

Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.

Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Der Alkoholgehalt stammt aus der Rezeptquelle; wie stark deine Flasche wirklich ist, steht auf ihrem Etikett. Alkohol zählt mit 5,5 kcal je ml reinem Alkohol und macht bei Cocktails den größten Teil der Kalorien aus. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.

Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker und Alkohol. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.