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slushrezepte

Frosé

Roséwein mit gesüßtem Cranberrysaft und etwas Zucker – ein Schuss Erdbeersirup macht es fruchtiger.

Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 8 Portionen à 237 ml

Programm SPIKED, 8 BalkenBasis RoséweinMit Alkoholca. 190 kcal je Portion
Frosé im Glas, Kategorie Mit Alkohol

8 Portionen

1,9 l · ca. 1505 kcal

3 Portionen · Minimum14 Portionen · voll

Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.

Zutaten

  • 1.040 ml Roséwein
  • 720 ml Cranberrysaftgetränk, gesüßt z. B. Ocean Spray Classic; ein Schuss Erdbeersirup dazu macht es fruchtiger
  • 99 g Kristallzucker
  • 100 ml Wasser

Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.

So geht es.

  1. Kristallzucker im Wasser auflösen, bis nichts mehr am Boden liegt.

  2. Roséwein und Cranberrysaftgetränk dazugeben und einmal umrühren.

  3. Maschine starten.

Worauf es ankommt

Zucker: 199 g auf 1,9 l, also 10,5 %. Alkohol: 125 ml reiner Alkohol auf 1,9 l, also 6,6 % Vol. Gefrierpunktsenkung 3,6 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).

Die 8 Balken sind Teil des offiziellen Rezepts, kein Zufallswert.

Was die Maschine sieht

Zucker im fertigen Getränk10,5 %
läuft gar nicht erst an, unter 4,5 %beste Textur, 10 bis 15 %
  • Kalorien je Portionca. 190 kcal
Alkohol im fertigen Getränk6,6 % Vol.
Programm SPIKED, 2,8 bis 15 %nur noch SPIKED MAX, 15 bis 20 %

Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.

Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.

Zur Vermietung
Ninja SLUSHi MAX auf einer Küchenarbeitsplatte

Rezept in Anlehnung an: SharkNinja, offiziell

Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.

Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Der Alkoholgehalt stammt aus der Rezeptquelle; wie stark deine Flasche wirklich ist, steht auf ihrem Etikett. Alkohol zählt mit 5,5 kcal je ml reinem Alkohol und macht bei Cocktails den größten Teil der Kalorien aus. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.

Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker und Alkohol. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.