Grand Marnier Orange Slush
Orangensaft mit Grand Marnier, weißem Rum und Wodka – vier Zutaten, kein Zusatzzucker, weil der Saft die Süße allein trägt.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 8 Portionen à 237 ml
1,9 l · ca. 1810 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 1.320 ml Orangensaft
- 160 ml Grand Marnier
- 160 ml Rum weiß
- 160 ml Wodka Orangen-Wodka geht auch; normaler Wodka plus etwas Abrieb einer Bio-Orange kommt dem gleich
- 95 ml Wasser
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Orangensaft mit Grand Marnier, Rum, Wodka und Wasser verrühren.
Kalt in den Behälter geben und einmal umrühren.
Maschine starten.
Worauf es ankommt
Zucker: 157 g auf 1,9 l, also 8,3 %. Alkohol: 190 ml reiner Alkohol auf 1,9 l, also 10 % Vol. Gefrierpunktsenkung 5,3 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).
Der Orangensaft trägt mit rund 11–12 % Zucker die Süße allein — kein zusätzlicher Zucker nötig.
Was die Maschine sieht
- Kalorien je Portionca. 225 kcal
Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.
Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Rezept in Anlehnung an: Make and Drink Frozen
Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Der Alkoholgehalt stammt aus der Rezeptquelle; wie stark deine Flasche wirklich ist, steht auf ihrem Etikett. Alkohol zählt mit 5,5 kcal je ml reinem Alkohol und macht bei Cocktails den größten Teil der Kalorien aus. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker und Alkohol. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.