Zum Inhalt springen
slushrezepte

Painkiller

Ananassaft, Rum, Orangensaft und Kokosmilch – der Saft bringt so viel Zucker mit, dass du kaum welchen zugeben musst.

Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 8 Portionen à 237 ml

Programm SPIKEDBasis RumMit Alkoholca. 265–290 kcal je Portion
Painkiller im Glas, Kategorie Mit Alkohol

8 Portionen

1,9 l · ca. 2105–2315 kcal

3 Portionen · Minimum14 Portionen · voll

Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.

Zutaten

  • 930 ml Ananassaft
  • 465 ml Rum
  • 235 ml Orangensaft
  • 235 ml Kokosmilch
  • 0–63 g Kristallzucker kann ganz entfallen — der Saft bringt schon genug Zucker mit

Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.

So geht es.

  1. Zucker in den Säften auflösen, bis nichts mehr am Boden liegt.

  2. Rum und Kokosmilch dazugeben, gut verrühren.

  3. Maschine starten.

Worauf es ankommt

Zucker: 203 g auf 1,9 l, also 10,7 % (mit der kleineren Zuckermenge 7,5 %). Alkohol: 186 ml reiner Alkohol auf 1,9 l, also 9,8 % Vol. Gefrierpunktsenkung 5,5 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).

Kein zusätzliches Wasser nötig — der hohe Saftanteil übernimmt die Verdünnung.

Was die Maschine sieht

Zucker im fertigen Getränk7,5–10,7 %
läuft gar nicht erst an, unter 4,5 %beste Textur, 10 bis 15 %
  • linkes Ende — 0 g Zucker7,5 % · ca. 265 kcal
  • rechtes Ende — 63 g Zucker10,7 % · ca. 290 kcal
Alkohol im fertigen Getränk9,8 % Vol.
Programm SPIKED, 2,8 bis 15 %nur noch SPIKED MAX, 15 bis 20 %

Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.

Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.

Zur Vermietung
Ninja SLUSHi MAX auf einer Küchenarbeitsplatte

Rezept in Anlehnung an: Make and Drink Frozen

Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.

Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Der Alkoholgehalt stammt aus der Rezeptquelle; wie stark deine Flasche wirklich ist, steht auf ihrem Etikett. Alkohol zählt mit 5,5 kcal je ml reinem Alkohol und macht bei Cocktails den größten Teil der Kalorien aus. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.

Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker und Alkohol. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.