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slushrezepte

Rum-Cola-Slush

Cola und Rum mit etwas Wasser, mehr ist nicht drin.

Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 4 Portionen à 237 ml

Programm SPIKED, 8 BalkenBasis ColaMit Alkoholca. 150 kcal je Portion
Rum-Cola-Slush im Glas, Kategorie Mit Alkohol

4 Portionen

948 ml · ca. 600 kcal

3 Portionen · Minimum14 Portionen · voll

Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.

Zutaten

  • 760 mlColagut gekühlt; keine zuckerfreie Variante, der Zucker trägt hier die ganze Rechnung
  • 125 mlRumbraun oder weiß, hier mit 40 % Vol. gerechnet; bei 37,5 % Vol. sinkt der Ansatz auf 5,0 % Vol.
  • 63 mlWasserkalt

Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.

So geht es.

  1. Cola durch die Einfüllöffnung in den Behälter gießen.

  2. Rum und kaltes Wasser nachgießen und einmal umrühren.

  3. Maschine starten.

Worauf es ankommt

Zucker: 76 g auf 0,9 l, also 8,5 %. Alkohol: 48 ml reiner Alkohol auf 0,9 l, also 5,3 % Vol. Gefrierpunktsenkung 2,7 K, im nachgemessenen Bereich (bis 6,1 K).

Der Zucker kommt vollständig aus der Cola, 10,6 g je 100 ml laut Etikett — deshalb funktioniert das Rezept nur mit gezuckerter Cola. Gerechnet ist mit einem Rum von 40 % Vol.; steht auf deiner Flasche weniger, sinkt der Alkoholwert entsprechend.

Was die Maschine sieht

Zucker im fertigen Getränk8,5 %
läuft gar nicht erst an, unter 4,5 %beste Textur, 10 bis 15 %
  • Kalorien je Portionca. 150 kcal
Alkohol im fertigen Getränk5,3 % Vol.
Programm SPIKED, 2,8 bis 15 %nur noch SPIKED MAX, 15 bis 20 %

Keine Maschine? Im Raum Ulm mieten.

Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.

Zur Vermietung
Ninja SLUSHi MAX auf einer Küchenarbeitsplatte

Rezept in Anlehnung an: A Taste of Madness, Ninja Slushi Rum and Coke

Die Mengen sind auf die Füllgrenzen dieser Maschine neu gerechnet und, wo nötig, auf in Deutschland erhältliche Produkte angepasst. Beschreibung, Zubereitungsschritte und Hinweise sind eigene Texte — das Rezept hier ist nicht identisch mit dem der Quelle.

Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Der Alkoholgehalt stammt aus der Rezeptquelle; wie stark deine Flasche wirklich ist, steht auf ihrem Etikett. Alkohol zählt mit 5,5 kcal je ml reinem Alkohol und macht bei Cocktails den größten Teil der Kalorien aus. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.

Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker und Alkohol. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.