Sangria-Slush
Eine ganze Flasche Rotwein mit Cranberry, Orange und einem Schuss Orangenlikör — ohne Obststücke, die die Maschine nicht verträgt.
Slush-Rezept für die Ninja SLUSHi · ergibt 7 Portionen à 237 ml
1,66 l · ca. 1245 kcal
Behälter 0,71 bis 3,31 l. 6 Programme: SLUSHASSIST, SLUSH, SPIKED, SPIKED MAX, MILKSHAKE, FROZEN JUICE.
Zutaten
- 720 mlRotwein, trockeneine ganze Flasche; gerechnet mit 12 % Vol. und 0,5 g Restzucker je 100 ml. Ein fruchtiger Garnacha passt gut, jeder trockene Rotwein geht.
- 575 mlCranberrysaftgetränkNektar oder Saftgetränk, gerechnet mit 11 g Zucker je 100 ml. Ungesüßter Direktsaft bringt deutlich weniger Zucker mit — dann brauchst du mehr Zucker im Ansatz.
- 290 mlOrangensaft
- 58 mlCointreauoder ein anderer Triple Sec mit 40 % Vol.
- 38 gZucker
Die Mengen oben rechnen sich mit. Hinweise in Klammern bleiben stehen, weil sie Verhältnisse nennen und keine absoluten Mengen.
So geht es.
Rotwein, Cranberrysaftgetränk, Orangensaft und Cointreau in einem Krug verrühren.
Zucker darin vollständig auflösen.
Kalt in den Behälter füllen und SPIKED starten.
In Gläser zapfen und erst dort garnieren, etwa mit einer Orangenscheibe.
Worauf es ankommt
Obststücke, Orangenscheiben und Zimtstangen gehören nicht in den Ansatz — Feststoffe blockieren Förderschnecke und Zapfhahn. Wer die Fruchtnote trotzdem will, setzt den Wein vorher mit Obst an und seiht ihn vollständig ab.
Rechenweg Zucker: Orangensaft 300 ml mit 9 g je 100 ml = 27 g, Cranberrysaftgetränk 600 ml mit 11 g = 66 g, trockener Rotwein 750 ml mit 0,5 g Restzucker = 3,8 g, Cointreau 60 ml mit 25 g = 15 g, dazu 40 g zugesetzt. Zusammen rund 152 g auf 1,73 l, also 8,8 %. Alle Gehalte außer dem zugesetzten Zucker sind Richtwerte.
Rechenweg Alkohol: 750 ml Wein mit 12 % Vol. ergeben 90 ml reinen Alkohol, 60 ml Cointreau mit 40 % Vol. weitere 24 ml. Zusammen 114 ml auf 1,73 l, also 6,6 % Vol. Mit einem 14-prozentigen Wein sind es 7,5 % Vol. — beides liegt im SPIKED-Fenster.
Das Volumen von 1,73 l ergibt sich aus 1.710 ml Flüssigkeit plus dem Volumen, das die 40 g gelöster Zucker mitbringen.
Was die Maschine sieht
- Kalorien je Portionca. 180 kcal
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Die Ninja SLUSHi MAX gibt es bei Leihbär — 39 € pro Tag (Montag bis Donnerstag) oder das ganze Wochenende von Freitag bis Montag pauschal für 59 €. Dieses Rezept ist auf ihre Füllgrenzen gerechnet.
Zur Vermietung
Herkunft: Trena n' Dave, Ninja Slushi Sangria
Mengen und Texte stammen von uns; die genannte Quelle war Ausgangspunkt, nicht Vorlage.
Zuckergehalt und Kalorien sind aus den Zutaten gerechnet, nicht gemessen — Garnitur, Kräuter und ein Zuckerrand am Glas zählen nicht mit. Der Alkoholgehalt stammt aus der Rezeptquelle; wie stark deine Flasche wirklich ist, steht auf ihrem Etikett. Alkohol zählt mit 5,5 kcal je ml reinem Alkohol und macht bei Cocktails den größten Teil der Kalorien aus. Je Portion bleiben alle Werte gleich, egal wie viel du ansetzt.
Warum diese Grenzen gelten, steht im Ratgeber: Zucker und Alkohol. Eigene Mischung durchrechnen: zum Rechner.